Fiatal felnőttként sok helyen jártam a világban és mindenhol ugyanazt kerestem: élményt és tapasztalatot a desszertekről, amit aztán hazahozhatok. Rendszeresen utazom Franciaországba inspirálódni, az egyik kedvenc városom Párizs, ahova idén is ellátogattam és elszántan kutattam a tökéletes macaronok és desszertek után. Volt olyan nap, amikor nyolc cukrászdában is megfordultam – a város lenyűgöző szépsége mellett engem a francia desszertköltemények kápráztatnak el. El lehet képzelni, hogy mennyi finomság és alapanyag lapult a bőröndömben hazafelé!”